Beaucoup de déchets issus du jardin (tontes de pelouses, feuilles mortes, fleurs fanées...) ou de la cuisine (épluchures de fruits et de légumes, coquilles d'oeufs, essuie-tout...) peuvent être valorisés en compost. Cette technique permet d'obtenir un produit intéressant pour le jardin et de diminuer les apports en déchèterie...